1月23日南瀛綠都心-廚餘堆肥洋香瓜達人 @ 臺南市政府環保局廚餘回收部落格

臺南市政府環保局配合1月23日「國家清潔週」誓師活動，為展現推動農戶廚餘堆肥有機栽培成果，特邀請城西廚餘堆肥代言人-洋香瓜達人許凰誥先生，於當日下午1時40分假本市新營區南瀛綠都心，進行以廚餘堆肥所栽種甜度高達14度的洋香瓜(環保吉利瓜)展示及拍賣。

為打造臺南市為環保低碳城市，環保局大力推廣廚餘堆肥驗證計畫，於98年12月7日結合臺南市洋香瓜達人許凰誥先生，運用環保局城西廚餘堆肥廠所製作之有機培養土試種，在安南區自家3分農地開闢了50坪廚餘堆肥洋香瓜溫室栽培示範區，分三區栽種比較(自家肥、城西廚餘堆肥培養土區、2種肥料混合)，共栽種300株，結瓜281顆，果肉甜美，99年10月再栽種408株，結瓜400顆，成效良好，甚至1顆可重達近4公斤。

許先生表示，初期生長情形為以2種肥料混合栽種生長情形較良好，葉面較大根莖部分較粗，生長速度較於其他2區快速，花蕊數目也較於其他2區多，果實結果率以及生存率也比其他2區高；中期開花進入結果期，3區無特別差異，接續為集中養分，每株只留一顆幼果培育；栽種3個月後進入採收期，以自有肥與城西廚餘堆肥培養土混合肥留果率最佳(9成6)，洋香瓜生長速度率、大小、樣貌，皆較自有肥優越，甜度更高達14度，一般市場所販賣甜度只有12度，且2顆重約7公斤，可賣到600元的好價錢，是過年最佳伴手禮。