臺南市政府環保局廚餘回收部落格

鳳凰里做堆肥 登上美國雜誌
更新日期:2008/09/26 04:09
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市安南區鳳凰里製作廚餘堆肥躍上國際媒體，美國「華府外交圈」月刊2008年9月號於國際版刊登主題—台灣為垃圾減量而努力，文中大力推崇鳳凰里義工的社區堆肥，讓人留下鮮明的印象。


環保局表示，繼日本電視台NHK採訪報導後，美國〈巴爾的摩猶太時報〉日前也以社論—驚艷，讚揚台灣的環保作為超越歐、美，更特別點出府城的創新環保及社區堆肥。另外，「華府外交圈」月刊則詳細介紹鳳凰里廚餘堆肥，對社區義工投入廚餘堆肥製作稱讚不已。


「華府外交圈」月刊等美國媒體，是於今年5月初造訪台南，前往參觀鳳凰里的廚餘堆肥製作，當時他們對社區義工製作出香噴噴的堆肥，都感到不可思議。


該月刊報導，「台南市民秉持真誠的社區意識及文化驕傲，這些特質讓我們留下鮮明的印象。特別是社區年長義工們所散發的熱情。」


「這些鳳凰里的里民運用廚餘做為堆肥材料；將剩下來的果皮與蔬菜葉片，透過發酵的方式，轉化成自然堆肥，而這就是他們引以為傲的『香噴噴堆肥』。」


鳳凰里長吳湧輝及志工昨天獲悉均感到與有榮焉。他說，廚餘堆肥之所以會是香的，是因為樟木木屑當廚餘堆肥的副資材，結果做出的廚餘堆肥不僅沒有臭味，還有一股樟木香的味道，廣受里民歡迎。